Bistro Ristoro

En tant que petit bistrot du marché By, nous nous efforçons de servir des apéritifs authentiques abordables, des assiettes salées et des vins de haute qualité de France, d'Italie, d'Espagne, du Portugal, de Grèce, de Croatie et de Macédoine.

Nos petits plats végétariens, de poulet, de viande et de poisson ainsi que notre pizza à croûte mince s'inspirent des fascinantes traditions culinaires de la Méditerranée occidentale et orientale. Par exemple, notre pizza artisanale est réalisée dans un four en brique selon une recette vieille de plus d'un siècle.

Nous accompagnons nos plats de vins soigneusement sélectionnés, dont le Grenache Blanc, le Welschriesling, le Loureiro, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Pinot Gris, le Bordeaux, le Primitivo, le Sangiovese, le Tempranillo et autres. Nous voulons que nos hôtes apprécient les saveurs intenses et désarmantes des régions viticoles européennes.

La symphonie des saveurs de nos mets et vins est complétée par un intérieur accueillant de bois, de pierre, de sièges informels, d'ambiance chaleureuse et de camaraderie.

Un endroit magnifique pour se détendre avec des amis, célébrer les étapes importantes de la vie ou simplement savourer une bouchée et un verre après le travail.